PUDING MELON ANGGUR 🍇🍈

PUDING MELON ANGGUR 🍇🍈

Bahan 1 : 

400 ml fresh milk 

1/2 sdt agar-agar plain

1 sdt jelly plain 

50 grm gula pasir

200 grm Anggur (potong jadi 4 bagian) 

Bahan 2 : 

100 ml siroup melon

600 ml air 

75 grm gula pasir

2 sdt jelly plain

1 sdt agar-agar plain 

500 grm Buah melon Segar, bentuk bulat

Cara membuat : - Masak bahan 1, campur semuanya (fresh milk, gula, jelly agar2 , masak dengan api kecil sampai mendidih) - Tuang agar-agar 1/3 gelas / wadah masukan potongan anggur sisihkan

- Masak bahan 2 : 

Campur semua bahan (air, sirup melon, gula, jelly, agar-agar) masak dengan api kecil sampai mendidih 

4. Tuangkan bahan 2 ke bahan 1 lalu masukan potongan melon .

Diamkan dikulkas. Sajikan saat dingin

..

By @deviirwantari

ES BLEWAH

ES BLEWAH

Bahan :

1 Buah Blewah, serut

Nata De Coco

Selasih

Sirup Cocopandan

Air Matang

Daun Mint

Penyajian :

1. Tuang sirup dalam gelas, masukkan blewah kemudian nata de coco. Tambahkan air, beri selasih dan daun mint.

2. Simpan di kulkas atau beri es batu, siap dinikmati.

..

By @tyasprabowo .

Es Gempol homemade

Es Gempol homemade 

Resep Gempol Pleret sebenarnya g ditimbang ya, cuma dikira2 aja

.

GEMPOL (yg bulet)

Tepung beras

Santan cair

Garam

Gula

.

Campur tepung gula dan garam

Rebus air santan hingga hangat saja, tuang pada tepung sedikit aja dulu lalu aduk pakai garpu, JANGAN DIULENI ya... Pokoknya nanti hasilnya mirip yg buat kue putu klo org Jawa bilang "mawor" setelah adonan mawor baru dibikin bulet2an

.

PLERET (yg kyk keong)

Kira2 ini ya

6-7 sdm tepung beras

1 sdm tapioka

Garam

Gula

Air hangat

.

.

Campur semua bahan, beri air, uleni hingga bisa dipulun, jgn terlalu empuk ya nanti lembek waktu dikukus, siapkan talenan, alasi dgn daun pisang atau kertas makan, ambil secuil adonan lalu pleretin.

..By @vina_kitch .

Es Sarang Burung

                    Es Sarang Burung

Bahan

1 bungkus jelly plain ( boleh pakai jelly rasa yang lain)

100 gr gula pasir

Pewarna hijau secukupnya ( boleh diskip kl pakai jelly rasa lain)

Sirup merah rasa Coco pandan

Es batu secukupnya

.

Rebus jelly dengan gula dan air sesuai petunjuk kemasan sampai mendidih. Tuang dalam nampan/wadah lain. Biarkan dingin dan mengeras. Serut dengan serutan rujak. Sisihkan.

.

Letakkan es batu dalam gelas saji. Beri sirup merah secukupnya. Tambahkan serutan jelly di atasnya. Sajikan.

..By @mama_syifa_hana .

_______________________________________

💟

.

ES KETAN IRENG SUPER

           ES KETAN IRENG SUPER

Bahan:

- Air 750 ml

- Garam 1 sdt

- Tepung Hunkue 60 gram

- Gula merah 125 gram (disisir)

Bahan kuah santan es goyobod :

- Santan 1.000 ml (dari 1 butir kelapa)

- Gula merah 300 gram (disisir)

- Gula pasir 100 gram

- Garam 1/2 sdt

- Daun pandan 2 lembar (ikat/potong-potong)

Bahan isian:

- Kelapa muda 1 buah (belah dua, keruk daging buahnya)

- Alpukat 1 buah (belah dua, buang bijinya, keruk daging buahnya)

- Es serut/es batu secukupnya

Cara membuat:

a. Siapkan loyang berukuran 17 x 24 x 3 cm. Basahi dalamnya dengan air matang, sisihkan.

b. Larutkan tepung hunkue dengan sedikit air. Pasanaskan sisa air, campur dengan gula merah dan garam hingga mendidih di atas api sedang. Angkat dari atas api, saring. Tuang kembali ke dalam panci.

c. Masukkan tepung hunkue yang sudah dilarutkan ke panci berisi air gula, masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dari atas api.

d. Tuang adonan hunkue ke loyang tahan panas. Biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang. Potong-potong bentuk dadu ukuran 1 cm.

e. Untuk kuah santannya, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat dari atas api, saring.

f. Siapkan mangkuk, taruh 2-3 sdm goyobod dalam mangkuk. Tambahkan kelapa muda dan alpukat. Tuang kuah santan. Tambahkan es serut/es batu.

By @dapur_robin

ES BENG-BENG ALPUKAT

           "ES BENG-BENG ALPUKAT"

Bahan:

8 buah beng-beng

1 buah alpukat sedang, kerok

100 cc susu kental manis

300 cc air

Cara membuat:

1. Blender, alpukat, air, dan skm hingga lembut. Sisihkan

2. Potong bungkus, lalu keluarkan beng-beng. Potong-potong beng-beng sesuai selera, lalu masukkan lagi ke dalam bungkusnya.

3. Tuang jus alpukat ke dalam bungkus yang berisi potongan beng-beng tadi. Aduk-aduk dengan tusuk sate agar jus alpukat bisa turun sampai ke dasar bungkus (karena kental, jus alpukat sulit mengisi ruang kosong)

4. Tancapkan stik es krim, lalu masukkan ke dalam freezer hingga membeku. Siap disajikan

Untuk 8 potong

SELAMAT MENCOBA

By: @banususanto

..⁣⁣⁣⁣

ES BUAH

                           ES BUAH ⁣

.

Bahan-bahan:⁣

100 gram @fibercreme⁣

1 liter air ⁣

75 gram gula pasir (atau sesuai selera)⁣

.⁣

secukupnya :⁣

rumput laut putih⁣

mangga⁣

anggur⁣

mangga⁣

nata de coco⁣

apel⁣

cendol⁣

sagu mutiara (masak, hingga mengembang)⁣

biji selasih⁣

.⁣

Cara membuat:⁣

Campur @fibercreme gula, dan , lalu masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan sampai uap panas hilang. Masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam atau biarkan selama semalam, kuahnya akan lebih enak.⁣

.⁣

campur semua bahan, aduk rata biarkan 1 atau 2 jam dikulkas biar meresap dan dingin, Siap sajikan 😉⁣

.

Selamat mencoba, Bund ❤️

by @vitakwee