Jumat, 27 November 2020

DONAT KRIM SUSU



DONAT KRIM SUSU
Hasil : 15 buah @30 gr

Bahan A
250 gr terigu cakra
30 gr gula pasir
3 gr ragi instant
125 gr susu cair uht
2 kuning telur

Bahan B
3 gr garam
30 gr butter / margarin

Caranya :
1. Ulenin bahan A dgn mixer hingga stgh kalis
2. Tambahkan bahan B ulenin hingga kalis
3. Timbang adonan masing2 30 gr. Bulatkan. Lakukan hingga habis
4. Diamkan adonan selama 30 - 40 mnt
5. Goreng dgn api kecil sampe kekuningan

Filling 
Whip cream bubuk dikocok dgn air dingin
Petunjuk ada dikemasannya

Penyelesaiannya:
Tunggu donat sampe suhu ruang
Belah donat tp tdk putus
Oles sedikit kental manis
Beri whipcream
Hias sesuai selera
Sajikan

CHEESE CRACKERS


CHEESE CRACKERS

Bahan :
125 gr terigu segitiga
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
3 gr ragi instant
50 ml air hangat
1 sdt gula halus
20 gr keju parmesan
50 gr butter cair / yg salted butter
Penyedap jamur / garam secukupnya 

Caranya:
1. Campur ragi instant + air hangat. Sisihkan
2. Dalam wadah terpisah campur terigu, bp, bs, gulahalus, campuran ragi.
3. Ulenin dgn tangan sampe rata.
4. Masukkan butter cair
5. Ulenin sampe rata
6. Diamkan adonan selama kurleb 1 jam
7. Kempiskan adonan lalu gilas tipis.
8. Cetak sesuai selera
9. Panggang dgn suhu 175 api atas bawah selama 15 mnt sampe matang

JAPANESE MILK BREAD


              JAPANESE MILK BREAD


Bahan

250gr bread flour
180ml milk
25gr sugar
4gr yeast

25gr butter
1/2tsp salt

Bread flour secukup nya buat taburan

Caranya
1.Campur smua bread flour, milk, sugar ,yeast jd satu lalu perlahan tuang susu adon sampai 1/2 kalis, lalu masukan butter dan salt adon sampai kalis dan tidak lengket di tangan
2.Bulat kan dan biarkan sampai mengembang sampai 2x lipat
3.Bagi 16pc biarkan 20-30 menit 
4.Siapkan square pan 18cm alas baking paper 
Lalu rounding bulat susun di pan dan biarkan mengembang 2x lipat 
5.Tabur bread flour lalu baked 160' selama 20 menit 
ENJOY


Source : Oishi Kitchen
Made by : @velbertw 

ROTI SOBEK


                 Roti Sobek

BAHAN......

45 gr terigu prot.tinggi
35 gr air mendidih
*** Campur hingga homogen, bungkus clingwrap, dinginkan min 2 jam di chiller (paling baik sd 8 jam).
.
Dough :
Bahan A
120 gr terigu prot.tinggi (sy pakai cakra emas)
55 gr terigu prot.sedang
30 gr gula pasir
3 gr ragi
5 gr susu bubuk
.
Bahan B
1 butir kuning telur
50 gr air es
35 ml whipping cream dairy
.
C.
30 gr unsalted butter
1/4 sdt garam
.
Cara Membuat 
1. Campur bahan A sd rata. 
2.Tambahkan yudane dough dg cara disobek2 kecil, mixer sd tercampur rata.
3.ahkan bahan B, mixer sd setengah kalis, lalu masukkan bahan C, mixer sd kalis elastis, terbentuk glutenwindow (windowpane test)
4.tkan adonan, dan biarkan istirahat 10 menit.
5. adonan menjadi @ 50 gr, lalu bulatkan hingga mulus. Biarkan adonan istirahat lagi 10 menit.
6.s adonan, beri isi adonan, lalu lipat. Susun dalam loyang ukuran 22 12 x 7 (isi 6 buah) Dan masih ada sisa adonan.
7.kan hingga double size, tergantung suhu ruang masing2 ya. Oles susu evaporasi.
8.gang dengan suhu 190 api bawah selama 15 menit, kemudian api atas bawah 10 menitan. Panas2 oles butter.

by @dhora_kusumadewi

BOLU KOPI


                         BOLU KOPI

Bolu kopi memakai recipe @uulfarandfavian yang yummy, izin share ya mba Uul

Bahan :
6 btr telor
1 sdt elmusifier
150 - 175 gr gula pasir ( me : 150gr)
200 gr terigu segitiga
40 gr kopi instant ( me : 2 sachet white coffee )
50 ml air panas
50 gr butter / mentega lelehkan
75 gr canola oil ( minyak makan)
1 sdt pasta kopi ( me : Ny,Liem )

Cara :
1. Panaskan oven dan oles loyang dgn margarin / Carlo.
2. Campur air panas dan kopi, aduk rata, sisihkan.
3. Mixer gula, telor dan elmusifier sampai kental berjejak. Masukan terigu secara bertahap, masukkan kopi, pasta, margarin cair. Tetep kocok rata dgn mixer kecepatan sedang.
4. Beri choco chips di dasar loyang. Tuang adonan ke loyang tulban diameter 24cm kemudian hentakan untuk mengurangi gelembung udara.
5. Panggang suhu 170 api atas bawah selama 45-50mnt ( sesuaikan oven masing2 ).
6. Dinginkan di cool rack, potong potong dan sajikan .

LAPIS LEGIT ROLL MINI



LAPIS LEGIT ROLL MINI
sumber resep Buku @susan_gracia
.
Bahan A :
12 Kuning telur
100gr Gula halus (gula pasir aku blender)
1/2 sdt Vanilla extrak
.
Bahan B :
35 gr Tepung Kunci
15 gr Susu Bubuk
.
Bahan C :
160 gr Butter
1 sdm skm

Olesan : Susu kental manis putih /skm

Caranya :
Kocok bahan C sampai mengembang, lalu tambahkan skm, kocok rata kembali. Sisihkan.
Kocok bahan A sampai kental, berjejak. Lalu tambahkan bahan B, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata. .
Masukkan bahan C ke dalam campuran bahan A tadi, aduk balik pake spatula sampai rata.
Bagi adonan menjadi 2,
Tuang adonan kedalam loyang 24x28 / 24x24cm yang sudah dioles mentega dan diberi baking paper.

Panggang dengan suhu 200c api atas
Keluarkan dari loyang, lepas baking papernya oles SKM, gulung sambil dipadatkan. simpan semalaman biar set baru dipotong. .
.
SELAMAT MENCOBA 

IKAN TONGKOL BALADO


IKAN TONGKOL BALADO⁣
By novita._.sari⁣
Bahan :⁣
- 500 gram ikan tongkol , ( bersihkan kotoran , cuci bersih)⁣
- 3 sendok makan air jeruk nipis,⁣
- secukupnya garam dan lada⁣
Bahan bumbu uleg kasar :⁣
- 20 buah cabai merah keriting⁣
- 3 buah cabe rawit merah⁣
- 7 siung bawang merah, iris tipis⁣
- 1,5 sendok teh kaldu jamur⁣
- sejumput gula⁣
- 150 ml air⁣
- Minyak untuk menggoreng⁣
Cara membuat :⁣
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis , garam dan lada , diamkan 30 menit ,⁣
2. Panaskan minyak , goreng ikan setengah kering , sisihkan⁣
3. Ulek kasar Cabe merah keriting dan cabe rawit ,⁣
4. Tumis bawang merah iris dgn minyak 6 sendok makan, lalu masukkan cabe yg telah diulek , oseng hingga harum, beri kaldu lalu masukkan air , .⁣
5. Masukkan ikan tongkol yg telah digoreng ,Oseng terus hingga bumbu meresap, koreksi rasa jangan lupa⁣
6. Jika sudah pas, siram atas ikan Peda goreng .⁣
7. Ikan Tongkol Balado siap disajikan dengan nasi hangat⁣-⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

oseng - oseng


oseng - oseng

Bahan:
30gr macaroni (rebus dg air garam, tiriskan)
1 buah telur (masak scramble, sisihkan)
1 buah sosis (ayam/sapi bebas)
5 buah baso (ayam/sapi/ikan bebas)
5 buah buncis (potong kecil)
1 genggam kol iris
1 buah daun bawang (bawang potong panjang 2cm, daun iris tipis)
3 siung bawang putih (cincang halus)
3 biji cabe rawit (boleh lebih banyak)
Minyak

Bumbu:
Garam, kaldu jamur, gula
1sdm bubuk cabe (bon cabe jadilah)
2sdm kecap manis
1/2sdm kecap asin
1sdm minyak wijen

Cara membuat:
1. Rebus macaroni sampai matang dan tiriskan
2. Masak telur dg cara discramble dg sedikit minyak, sisihkan. Kalo malas kayak aku, tumis telurnya di wajan yg sama dg tumis isian makaroni. Setelah step 4 (pinggirkan ke sudut wajan/teflon lain untuk isian makaroni, baru tumis telurnya. Setelah telur matang, baru campur dan aduk rata dg isi step 4)
3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih + cbe rawit sampai harum
4. Masukkan batang daun bawang, sosis dan baso (kalo pake daging segar kayak ayam / sapi, masak daging sampai 3/4 matang)
5. Masukkan sayuran (buncis + kol), mau pake sayuran lain juga boleh
6. Masukkan macaroni yg sudah direbus dan aduk
7. Bumbui dg bahan bumbu, cicipi untuk rasanya. Kalo sudah OK angkat dan sajikan dg taburan irisan daun bawang + bawang goreng kalo ada

Ayam Saus Inggris


Ayam Saus Inggris



-Ayam Saus Inggris--
Resep Ala @mrs.wijaya

Bahan:
- 1 kg ayam broiler potong2
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya

Bahan saus :
- Margarin secukupnya
- 5 siung bawang putih geprek cincang
- 1 buah bawang bombay iris
- 2 buah cabe merah besar iris
- Air secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 10 sdm saus inggris
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- Minyak wijen secukupnya
- Gula pasir & penyedap jamur secukupnya
- Garam jika lebih suka asin
- Larutan tepung maizena secukupnya
- Daun bawang secukupnya

Cara:
1. Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas
2. Bumbui ayam dgn kecap asin, bawang putih bubuk, penyedap jamur, merica bubuk. Diamkan 20-30 menit lalu goreng ayam hingga matang
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air, tambahkan bahan saus lainnya
4. Masukkan ayam, masak sbentar hingga saus meresap. Beri larutan maizena lalu daun bawang, aduk, koreksi rasa, angkat. Sajikan.


Kamis, 26 November 2020

KWETIAU



Kwetiaw
by @nelanazuaa
.
bahan : 
bawang merah 2 siung
bawang putih 2 siung
cabe 
sawi
bakso
kwetiaw
.
Cara masak :
1. Siapkan wajan beri 3dm minyak
2. Masukan bawang putih dan bawang merah yg sudah haluskan
3. masukan telur, orak Arik
4. Masukkan Bakso
5. Masukkan cabe yg sudah dihaluskan, aduk lagi
6. Masukan aer kira2 ae pokonya 
7. Masukkan garam royko, kecap saori kecap manis, saos.
8. Masukkan sawii, aduk pelan2
9. Masukkan Kwetiaw yg seblmnya sudah rendam air panas 1menit , cicip rasaa. selesai deh
10. Tuang mangkok taburin suwiran ayam goreng juga bawang gorengnyaaa. .

Gampang kan??? Selamat mencoba 

AYAM GORENG TULANG LUNAK


AYAM GORENG TULANG LUNAK
By @mayasefry

Bahan :
1 ekor ayam
2 sdt ragi instant
Garam secukupnya untuk melumuri ayam
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm garam
400 cc air

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
10 cm lengkuas
5 cm kunyit
5 cm jahe
4 butir kemiri

Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu. Taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas. Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata. Masukkan ke dalam panci presto @idealifeonline masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus.
3. Tutup panci presto sesuai petunjuk lalu nyalakan api besar. Setelah keluar uap kecilkan api lalu masak selama 1 jam. Matikan api, biarkan sampai uapnya benar2 hilang baru buka tutup panci presto.
4. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.
.
Follow @resepmasakanambu untuk mendapatkan lebih banyak resep masakan lainnya.

SPICY CHICKEN WINGS



SPICY CHICKEN WINGS⁣
By @cynthiahali⁣
Bahan-bahannya :⁣
20 potong sayap ayam cuci bersih⁣
.⁣
Bumbu rendam/marinasi :⁣
4 sdt Kecap Manis⁣
4 sdm Saus Tiram⁣
2 sdt minyak wijen⁣
2 sdm Lada hitam haluskan⁣
1 sdt Lada putih haluskan⁣
4 sdm Madu⁣
2 sdm Gula Palem⁣
2 sdt Bubuk paprika⁣
2 sdt Bubuk Bawang Putih⁣
.⁣
Cara membuat : ⁣
1. Campur ayam dan semua bumbu perendam, tutup, diamkan dlm kulkas semalaman.⁣
2. Goreng sampai matang, angkat tiriskan. Sajikan.⁣
Note : Bisa juga di panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.⁣

FIRE AYAM AYAM ALA RICHEESE



FIRE AYAM AYAM ALA RICHEESE
By @maudyfs⁣⁣
.
Bahan:.
1 kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian⁣⁣
2 cangkir tepung terigu⁣⁣
1 sdt merica⁣⁣
1/2 sdt kaldu bubuk⁣⁣
Minyak goreng secukupnya⁣⁣
.⁣⁣
.⁣⁣
🍗Bumbu Halus: ⁣⁣
5 siung bawang putih⁣⁣
1 ruas jahe⁣⁣
2 sdt garam⁣⁣
Cara: haluskan semua bahan⁣⁣
.⁣⁣
.⁣⁣
🍗Bahan sosis: ⁣⁣
3 siung bawang putih, haluskan⁣⁣
7 sdm saus barbeque (aku pake merk del monte) ⁣⁣
1 sdm madu⁣⁣
3 sdm saus tomat⁣⁣
7 sdm saus cabe⁣⁣
1 sdt gula pasir⁣⁣
Air secukupnya⁣⁣
.⁣⁣
.⁣⁣
Cara membuat: ⁣⁣
1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.⁣⁣
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, hasta-hasta dan tepungnya agar hasil keriting dan renyah. ”
3. Minyak goreng Alaska secukupnya menggunakan api sedang, ayam goreng hingga matang dan coklat keemasan. Sisihkan.⁣⁣
🥫Cara membuat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan sosis, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.⁣⁣
🍗Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam sosis wajan, aduk rata hingga semua bagian sosis ayam terbalut. Sajika api sayap ayam bersama saus keju. Siap cocol!

AYAM GEPUK


AYAM GEPUK
Source : @deviirwantar
Recook : @angela_hapsari

Bahan :
500 gr ayam, potong jadi 4 buah (me: paha ayam)
Air untuk merebus ayam Secukupnya
2 sdm bubuk fibercreme larutkan dengan 200 ml air

Bumbu ungkep ayam dihaluskan :
500 gr ayam
7 butir bawang Putih
3 ruas kunyit
1 Ruas jahe
3 butir bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2-3 sdt garam

Bahan sambel, haluskan:
10 cabai merah keriting
5 cabai hijau keriting
1 sdt terasi
10 kacang mete goreng
15 cabai rawit
7 bawang putih
3 bawang merah
4 sdm minyak panas Secukupnya garam dan gula

Cara membuat :
1. rebus air sampai mendidih, masukkan larutan fibercreme bumbu ungkep dan ayam. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat. Tiriskan
3. Uleg kasar bahan sambel, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkan minyak panas. Aduk rata
4. Penyajian, penyet ayam di cobek. Sajikan

Selamat Mencoba 😉

Selasa, 24 November 2020

DORI FILLET SAMBAL MATAH




“DORI FILLET SAMBAL MATAH”

Bahan
Ikan Dori Fillet 200 gr
Tepung bumbu serbaguna(me pakai sajiku)
16 cabe rawit(iris bulat)
9 cabe cablak/rawit merah(iris bulat)
6 cabe merah(iris bulat)
3 bamer (iris)
1 batang serai (iris bagian putihnya saja)
4 lembar daun jeruk( iris tipis)
Minyak panas secukupnya
Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya

Cara buat
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan tepung bumbu serbaguna , ikutin petunjuk di kemasan.
Sambel matah
Iris semuaa bahan iris, kemudian masukkan di satu wadah beri garam gula dan kaldu jamur lalu panaskan minyakk laluu siramkan diatas bumbu iris beri perasan jeruk limau, koreksi rasaa dan siap di sajikan.

Senin, 23 November 2020

ES JELLY PANDAN


.

ES JELLY PANDAN⁣⁣
by @tsaniwismono⁣⁣

Bahan Jelly :⁣⁣
1 bungkus nutrijel plain⁣⁣
2 sdm gula pasir⁣⁣
700 ml air⁣⁣
3 tetes pasta pandan⁣⁣
Pewarna hijau bila perlu⁣⁣
Bahan Kuah GulMer :⁣⁣
200 gram gula merah⁣⁣
2 lembar daun pandan, simpulkan⁣⁣
700 ml air ⁣⁣
Secukupnya garam⁣⁣
1 bungkus santan instant⁣⁣
Secukupnya es batu⁣⁣
Cara :⁣⁣
1. Buat jelly : nutrijel + 2 sdm gula pasir + air, masak sampai mendidih, matikan api. Biarkan 3 menit, masukkan pasta pandan, dan tambahkan pewarna hijau bila perlu, aduk rata, dinginkan. Serut dengan serutan kelapa muda, sisihkan. ⁣⁣
2. Buat kuah gula merah : Air + gula merah + garam + daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut, saring, dinginkan. ⁣⁣
3. Siapkan wadah, masukkan kuah gula merah, santan instant, es batu, dan jelly pandan yang sudah diserut, aduk, siap disajikan.
..⁣⁣⁣⁣⁣

ES CINCAU MILO



jangan lupa tap ❤ bun, biar mincan semangat aplotnya 🤗
.

es cincau milo .
by:@koleksiresepsj
.
.
bahan:
kolang kaling, rebus lunak, tiriskan (silahkan potong sesuai selera)
cincau, potong potong atau serut
2 gelas penuh air (sekitar 500 ml)
2 sachet susu milo bubuk
1/2 - 1 sdt air jeruk sonkit (lemon cui)
2 sdm skm
gula secukupnya
.
.
cara membuat:
🌻 campur air, milo bubuk, skm, gula, dan air jeruk sonkit. aduk sampai gula larut.
🌻 masukkan cincau dan kolang kaling. sajikan dingin.

Minggu, 22 November 2020

KERING TEMPE PEDAS



.

⁣⁣⁣Kering Tempe Pedas
By @mrs.wijaya⁣
.⁣
Bahan:⁣
- 2 papan tempe/500gr, iris tipis2 dan goreng benar2 kering⁣
- 100 gr kacang tanah goreng⁣
- 50 gr teri nasi goreng⁣
- 2 sdm penuh bawang merah goreng⁣
- 3 lembar daun jeruk sobek⁣
- 3 cm lengkuas geprek⁣
- 120 gr gula merah sisir⁣
- 1/2 sdt garam/sesuai selera⁣
- 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selara⁣
- 3-4 sdm air asam jawa⁣
- Minyak untuk menumis⁣
Bumbu halus:⁣
- 50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus⁣
- 20 bh cabe rawit rebus⁣
- 5 siung bawang putih⁣
.⁣
.⁣
Cara:⁣
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum⁣
2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental⁣
3. Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati2 agar tempe tidak hancur, matikan api⁣
4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan2, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan





TUMIS DAUN UBI DAN UDANG



Tumis daun ubi udang
By @lusiaa_vv

Bahan:
2 ikat daun ubi rambat
150gram udang
Secukupnya:
Saus tiram,gula dan garam
Minyak goreng

Ulek kasar:
5siung bawang putih
5 buah cabe keriting

Cara masak:
-Cuci bersih lalu Siangi daun ubi dengan cara dipetik seperti cara menyiangi bayam,lalu bilas dan tiriskan.
-Bersihkan udang belah punggung buang kotorannya.
-Tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukan udang oseng sampai berubah warna masukan daun ubi,saus tiram sedikit garam dan gula.
-Tumis cepat tuang dikit saja air masak -+5menit dengan api besar...tes rasa lalu angkat...sajikan



CIBAI MERCON


.

CIBAY MERCON 
by : @maccby_kitchen 

Bahan aci : 
4 buah sosis sapi 
125 Gr Tp kanji
400 ml Air 
1 bngkus kaldu bubuk

Secukupnya kulit lumpia 
Bahan Bumbu: 
3 sdm Chili Flakes
2 ruas kencur, iris tipis 
4 lbr daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam 

Cara : 
❣️Campur semua bahan cibay jdi satu di wajan aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal, nyalakan api lalu masak smpe lengket dan transparant
❣️siapkan kulit lumpia, potong jdi 2 krn disini aku pke uk besar, klo ada yg kecil gausah di potong ya, langsung isi dgn 1 sdm adonan aci nya, rekatkan lalu lipat
❣️setelah adonan aci terbungkus semua, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng smpe kering dan kuning keemasan, angkat 
❣️untuk bumbu nya, blander jdi satu chili flakes, kencur dan daun jeruk yg sudah digoreng kering, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya. Setelah di blander halus tmbhkan sedikit minyak panas, pastikan bner2 panas ya, lalu siram ke bahan blanderan aduk rata lalu masukan cibay nya, baluri smpe rata ya, dan cibay nya sudah jadi ❣️